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Restaurante ‘Au Quartier Latin’ agora aberto em Kénitra

fachada do restaurante francês Au Quartier Latin em Kenitra, Marrocos, Verónica Lebon e sua mãe Nohemi Chavez

O 'Au Quartier Latin' está oficialmente aberto em Kénitra e já estabeleceu um novo padrão para a restauração na cidade. Este elegante restaurante francês recebeu os seus primeiros clientes no sábado, 4 de abril de 2026, na esquina da Rue Amira Aicha com a Rue Sebta, mesmo em frente ao novo teatro. Por trás deste projeto ambicioso estão Verónica… Ler mais

Fórmula de Sucesso da Hospitalidade Marroquina: do sonho ao espaço cheio

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A indústria hoteleira marroquina é uma mistura vibrante de tradição, sabor e hospitalidade. Gerir um restaurante, café ou riad de sucesso em Marrocos é o sonho de muitos, mas requer mais do que apenas um amor por tagine e chá de menta. Qual é o segredo por trás de um espaço movimentado em Marrocos? Como transforma a sua visão… Ler mais

Um sabor do Marrocos em Troyes: a história por trás do “Aux Saveurs de la Médina”

Aux Saveurs de la Médina

Desde dezembro de 14, Layla Laaraj recebe clientes em seu novo restaurante marroquino, Aux Saveurs de la Médina, localizado na 18 Rue Général-de-Gaulle em Troyes. O espaço, que anteriormente era uma loja vazia, foi transformado em um restaurante acolhedor e convidativo que celebra os ricos sabores da culinária marroquina. Para Layla, abrir seu próprio… Leia mais

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