Délicieuses recettes de tajines marocains aux légumes de fin d'été
Alors que l'été laisse lentement place à l'automne, les marchés marocains débordent de légumes de fin d'été comme les courgettes, les aubergines, les tomates et les poivrons. C'est la saison idéale pour créer des tajines marocains savoureux qui capturent l'essence de l'été tout en accueillant les journées douillettes à venir. Le tajine, plat emblématique du Maroc cuit lentement, donne vie à ces légumes avec des épices aromatiques … En savoir plus
